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da oli1939
giovedì 14 luglio 2011, 11:06
Forum: Ricete
Argomento: riceta de pasticcio
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Visite : 418

riceta de pasticcio

Penso che adesso xè tropo caldo per el forno, ma meto sul forum stà riceta che gò pensà mi e che xè un poco diversa come ripien. Alora scoltè: usar la sfogliavelo per pasticci, e per el ripien: lessè le coste, speck, besciamela (anche pronta) e grana gratugià. Tra un strato e l'altro de pasta metè l...
da oli1939
martedì 12 luglio 2011, 14:52
Forum: Atualita` triestine
Argomento: Scovazze
Risposte: 175
Visite : 6164

Re: Scovazze: raccolta differenziata

Ma cossa fa la tetrapak de 'ste tonellate de contenitori usadi. I li ricicla? Cioè i ghe meti de novo (dopo oportuni tratamenti) el late - come per le botiglie de vetro.
Oli1939. Saluti.
da oli1939
lunedì 11 luglio 2011, 21:36
Forum: Atualita` triestine
Argomento: Scovazze
Risposte: 175
Visite : 6164

Re: Scovazze: raccolta differenziata

Salve a tuti! Iero 5 giorni in montagna, a Valbruna (el lago de Fusine xè sempre un sogno). Per informazion le scatole del late mi no savevo ben dove cacciarle alora - da brava triestina - ghe gò telefonà ala ditta friulana che fa el late. La signo- rina me ga dito che le ultime diretive iera che bi...
da oli1939
martedì 5 luglio 2011, 11:12
Forum: La flora
Argomento: ricerca de una margherita speciale
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Visite : 937

Foglie rosse a Basovizza.

P1030954.JPG
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P1030951-1.JPG
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P1030969.JPG
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Provo ad inserire come allegati queste foto scattate in autunno a Basovizza, sopra la foiba. Speriamo bene. Oli1939.
da oli1939
lunedì 4 luglio 2011, 19:21
Forum: El porto e le navi
Argomento: NAVI DEL LLOYD DI TRIESTE
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Re: NAVI DEL LLOYD DI TRIESTE

Mah, ho qualche dubbio . Per intanto ho trovato questo , che secondo me indica il profilo della nave: http://cgi.ebay.it/LLOYD-Triestino-Etichetta-Label-Grafica-AFRICA-nave_W0QQitemZ140529555365QQihZ004QQcategoryZ567QQssPageNameZWDVWQQrdZ1QQcmdZViewItem e questo : tratto dal Ship List dell'Osterrei...
da oli1939
domenica 3 luglio 2011, 10:38
Forum: Atualita` triestine
Argomento: Scovazze
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Re: Scovazze: raccolta differenziata

per nona picia, anche mi ingrumo i tapi .Oli1939.
da oli1939
sabato 2 luglio 2011, 18:35
Forum: El porto e le navi
Argomento: NAVI DEL LLOYD DI TRIESTE
Risposte: 396
Visite : 38527

Re: NAVI DEL LLOYD DI TRIESTE

Questa prima Victoria ( affondada nel gennaio 1942) de no confonder con una seconda Victoria, 1953 uscida de linea nel 1973 ma forsi tuttora in navigazion de qualche parte, che i più veci de noi pol aver visto alla Maritima. idem le Esperia e Ausonia no xe quele che ai tempi del Adriatica passava p...
da oli1939
sabato 2 luglio 2011, 18:13
Forum: Atualita` triestine
Argomento: Scovazze
Risposte: 175
Visite : 6164

Re: Scovazze: raccolta differenziata

Noi gavemo risolto el problema cussì, gavemo comprà al Mercatone una grande scatola de plastica con covercio chiuso, raccogliemo i diversi tipi in sacchetti diversi e li tenimo nel scatolone. Quando i xè pieni li portemo nell'isola ecologica. Noi gavemo un'isola in via Revoltella tra le due fermate ...
da oli1939
venerdì 1 luglio 2011, 20:21
Forum: Ricete
Argomento: Riceta de biscoti tipo canestrei.
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Visite : 183

Re: Riceta de biscoti tipo canestrei.

Xè quel che li fa molto friabili - assieme alla fecola. Saluti, Oli 1939.
da oli1939
venerdì 1 luglio 2011, 19:04
Forum: Ricete
Argomento: pasta magnifica per strudel
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Visite : 586

Re: pasta magnifica per strudel

Sì Ivana, la pasta resta morbida e ssai elastica, se pol far anche con el stesso quantitativo, due strucoli un poco più picoli cussì i dura de più. Saluti Oli1939.
da oli1939
venerdì 1 luglio 2011, 18:46
Forum: Ricete
Argomento: pasta magnifica per strudel
Risposte: 5
Visite : 586

pasta magnifica per strudel

Sò che ognun fa el strucolo a modo suo ma mi ve dago la riceta dela mia pasta de strudel; la xè asai semplice e no la gà assai calorie, anzi niente, e se la pol tirar fina fina: 150 gr. de farina bianca, 3 deca de burro, 1 ovo e tre cuciari de acqua. Impastar col robot fin che fa la bala e lassar pe...
da oli1939
venerdì 1 luglio 2011, 18:25
Forum: Ricete
Argomento: Riceta de biscoti tipo canestrei.
Risposte: 2
Visite : 183

Riceta de biscoti tipo canestrei.

Care coghe e coghi triestini e no, ve propongo una riceta de sti biscoti che i vien assai ben, ma ocori rispetar le dosi: INGREDIENTI PER 45 BISCOTTI CIRCA: Per l'impasto: 125 gr. farina bianca - 100 gr. fecola - 20 gr. cacao amaro - 70 gr. zuchero al velo - 2 tuorli de ovo duro -150 gr. burro - 1/2...
da oli1939
martedì 28 giugno 2011, 20:10
Forum: La flora
Argomento: ricerca de una margherita speciale
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Visite : 937

Re: ricerca de una margherita speciale

Credo che quela de culex sia la varietà de margherita perenne coltivada. Saluti, Oli1939.
da oli1939
martedì 28 giugno 2011, 12:23
Forum: La flora
Argomento: ricerca de una margherita speciale
Risposte: 28
Visite : 937

Re: ricerca de una margherita speciale

Oggi, 28 giugno posso dirme contenta, la gavè - amici del forum - trovada, la margherita nostrana che finora, per mi, iera senza nome. L'unione fa la forza! Me son iscrita al programma A Trieste, nel tentativo de trovarla e adesso gò tanti amici in giro per la nostra cità. Grazie a tutti, bona estat...
da oli1939
lunedì 27 giugno 2011, 18:22
Forum: La flora
Argomento: ricerca de una margherita speciale
Risposte: 28
Visite : 937

Re: ricerca de una margherita speciale

Ve mando le foto dela famosa margherita che go scatado ieri in Villa Revoltella: http://www.atrieste.eu/Foto/Z001/Oli1939/Oli1939_01.jpg http://www.atrieste.eu/Foto/Z001/Oli1939/Oli1939_02.jpg http://www.atrieste.eu/Foto/Z001/Oli1939/Oli1939_03.jpg Grazie all'aiuto del sior Paolo! Ciao, oli1939.
da oli1939
venerdì 24 giugno 2011, 17:42
Forum: La flora
Argomento: ricerca de una margherita speciale
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ricerca de una margherita speciale

Mi zerco notizie de una pianta de margherita bianca che go visto - da una vita - solo in boschetto S.Luigi, Ferdinandeo e Villa Revoltella. Mi son nata nella ex via dei Porta, adesso via Burton, e me interesso de botanica da sempre. Questa modesta margherita la xè speciale per una particolarità, inv...

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