Già evaso il compito del fritto...una variante imprevista, non avevo mais in scatola...ma una zucca delica regalatami il Giovedì Grasso, quindi ero in tema, e ho fatto delle frittelle gonfiosissime...tanto che mi è venuta l'idea di fare i bomboloni o krapfen con bicarbonato e limone e son sicura che mi riescono meglio di quelli lievitati!babatriestina ha scritto:qua non piove, e l'asciutto è mantenuto da un venticello tagliente che farà rabbrividire le mascherette del corteo del pomeriggio. Visto che di fritti ce ne son troppi in questa stagione, mi sa che farò qualcosa di più leggero, un Kaiserchmarrn
Nelle frittelle di oggi ci veniva proprio l'anello chiaro in cerchio attorno...eureka!!!
Da domani...purgherò le bisbocce carnevalesche!!!