Interessante... potrebbe essere una connessione personale... Grazie comunque di aver indagato, io intanto non ho trovato nient'altro!

Vi ringrazio tutti e due per le vostre risposte e per aver condiviso le vostre opinioni, che ritengo molto interessanti! Mia nonna è nata nel 1936 e arrivata a Trieste nel 1954, quindi questi significati meno spregiativi può darsi che non le abbia sentiti.

Nel libro de Mady Fast Mangiare Triestino la dedica xe "A' Chatherine Chapelon et a' son equipe".

Qualchidun sa chi sia Chatherine Chapelon?

Grazie!

Una curiosità: parlando del 'Buffet Pepi S'ciavo' con mia nonna, che è di Muggia, le ho chiesto l'origine del nome. Sul sito del ristorante sta scritto che: "Il nome Pepi S'ciavo, utilizzato fino al 1952, significa Pepi lo sloveno ed è legato anche alla curiosa abitudine triestina di affibbiare...