La ricerca ha trovato 68 risultati
- mar 21 apr 2009, 14:26
- Forum: Mio nono me contava che ...
- Argomento: Alla ricerca delle radici...
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Ieri sera ho mangiato la Jota nella versione di mia moglie, che è napoletana: con un pò di cotica di prosciutto passata al mixer, qualche crosta di parmigiano ammorbidita in cottura e un rametto di piperna (in lengua napulitana) corrispondente, in italiano, alla maggiorana, credo. Chi è stato all'is...
- mar 23 dic 2008, 14:46
- Forum: Saluti, presentazioni feste comandade e gentileze varie
- Argomento: buon Natale e Buon anno 2009
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- mer 10 dic 2008, 13:23
- Forum: Ricete
- Argomento: Ricette esotiche e ricordi...
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Beh, voglio aggiungere un'altra piccola descrizione per Nonna Picia: Luogo: l'isola di Margarita, a nordest di Caracas, grande tre volte l'isola d'Ischia. La spiaggia di Playa Caribe: assolata, bellissima. A sinistra un tratto di costa alta che degrada in scogli tranquilli. A destra un'isoletta, col...
- mer 10 dic 2008, 12:34
- Forum: Ricete
- Argomento: Ricette esotiche e ricordi...
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Caro Macondo, anche io ho sentito della parentela degli abitanti di Chorony con i Mandingo. Comunque, come dicono lì, sarà che si tratta di popolazioni non costrette in schiavitù o libere da moltissimo tempo, certo è che sono gente allegra e caciarona. Non ti dico il contrasto con l'ambiente e la po...
- ven 5 dic 2008, 16:12
- Forum: Ricete
- Argomento: Ricette esotiche e ricordi...
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Caro Macondo, sono stato nella penisola di Chorony, quest'estate. Da lì sono andato via mare, con un gruppo di una trentina di miei parenti e amici italo-venezuelani, nella zona delle piantagioni di cacao di Chuao e da lì ho riportato diverse stecche di cacao puro, senza burro di cacao. Lì dicono ch...
- dom 30 nov 2008, 18:56
- Forum: Mio nono me contava che ...
- Argomento: Alla ricerca delle radici...
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La tua storia colpisce... non è difficile percepire la carica di dolore che rappresentò su più generazioni. Gentile Claire, non ho potuto fare a meno di pensare alla sorella maggiore, Maria, di mio nonno E.: morì di tifo nel 1904 a soli ventun'anni. Il bisnonno, a quell'epoca, era gia scomparso. Er...
- ven 28 nov 2008, 13:04
- Forum: Mio nono me contava che ...
- Argomento: Alla ricerca delle radici...
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- dom 7 set 2008, 18:47
- Forum: Ricete
- Argomento: schnitzeln
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Macinata con aglio e prezzemolo... alora xe quasi Plijeskavica pron Pliescavìzza ala slovena. I lo fa bon de Suban Beh, forse sono stato poco chiaro: si trattava, si tratta di una specie di hamburger fritto (a casa mia in olio, ma non vedo il problema a friggerlo con il burro) rivisto e corretto, c...
- ven 5 set 2008, 18:15
- Forum: Ricete
- Argomento: schnitzeln
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Mio zio mi ha integrato la ricetta: lo snizzer di casa mia si faceva impastando la carne macinata con aglio tritato e prezzemolo. Mi mancava il prezzemolo. Comunque era buono... Un mio collega che ha la moglie trirestina mi ha detto che a trieste, nel centro, si trovavano comunemente gli snizzer com...
- mar 29 lug 2008, 11:56
- Forum: Mio nono me contava che ...
- Argomento: Alla ricerca delle radici...
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Ho provato a fare una ricerca anche con il pseudonimo di tua zia. Forse potrebbe avere un certo rapporto con il vero nome? Ho provato anche a tradurlo in tedesco con molta fantasia. Per il momento ancora niente. Egregio Mcfriend, solo a titolo di cronaca, ti faccio sapere che - con una semplice ric...
- lun 19 mag 2008, 15:45
- Forum: Mio nono me contava che ...
- Argomento: Alla ricerca delle radici...
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da come scrivi basilico sembra ke tutti i triestini iera contro la defonta!cussi non iera!ghe tinivo a sottolinear cuesto! Egregio Lupo, lungi da me voler fare delle generalizzazioni. Non conosco la realtà triestina, ma suppongo debba essere ben variegata, come mi sembra giusto che sia, negli atteg...
- mar 13 mag 2008, 12:05
- Forum: Ricete
- Argomento: schnitzeln
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schnitzeln
Ieri sera ho avuto una discussione con una delle mie figlie a proposito degli schnitzeln. Lei sosteneva che la polpetta schiacciata di carne di maiale e vitellone impastata con aglio tritato ed eventuali erbette tritate, fritta in olio o burro (una sorta di hamburger aromatizzato) che a casa mia si ...
- mer 7 mag 2008, 15:43
- Forum: Mio nono me contava che ...
- Argomento: Alla ricerca delle radici...
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Ho ricevuto dall'Archivio di Stato una risposta interlocutoria che mi ha rispedito all'Archivio anagrafico del Comune di Trieste. Temo purtroppo di essermi avvitato nella ricerca, come si suol dire. :roll: Certo sarebbe differente essere sul posto e andare a scartabellare di persona tra i vecchi rap...
- mer 23 apr 2008, 15:40
- Forum: Mio nono me contava che ...
- Argomento: Alla ricerca delle radici...
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- gio 27 mar 2008, 14:10
- Forum: Mio nono me contava che ...
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- mer 26 mar 2008, 14:51
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- mer 26 mar 2008, 11:15
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- Argomento: Alla ricerca delle radici...
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Ciao, oggi sono a casa e ho un po di tempo. In internet ho trovato due principesse con il nome Maria Theresa che potrebbero essere quelle dove tuo nonno suonava. Una si chiama Natalia Maria Theresia, e l'altra Erzherzogin Marie Theresia. Tutte e due circa nel stesso periodo. Su Google.at ho trovato...
- mar 25 mar 2008, 12:23
- Forum: Mio nono me contava che ...
- Argomento: Alla ricerca delle radici...
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Avrei bisogno pero del cognome di tuo nonno. Puoi mandarmelo anche privatamente. La data di nascita hai detto che il 27. marzo 1898 nato a Trieste. Ciao Per l'esattezza, mio nonno nacque a Trieste il 29 gennaio 1898 e sua madre il 24 luglio del 1860, sempre a Trieste. Ti invierò gli altri estremi a...
- dom 23 mar 2008, 20:36
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