presniz

gavè ricette triestine de condivider? volè parlar de roba che se magna e se bevi a Trieste? zerchè una ricetta che gavè dimenticado? e se ve sbrissa una non triestina.. ve perdonemo, se la xe bona!
Regole del forum
Collegamenti al regolamento del forum in varie lingue ed alle norme sulla privacy in italiano.
Avatar utente
babatriestina
Capo postin
Capo postin
Messaggi: 36145
Iscritto il: domenica 25 dicembre 2005, 19:29
Località: Trieste, Borgo Teresiano

Re: presniz

Messaggio da babatriestina » domenica 30 dicembre 2018, 17:10

Piereto ha scritto:
domenica 30 dicembre 2018, 14:52
Ciancele xe fetina perché el diametro del presniz xe picio, fetona vien fora co te tai la putiza. :cheezy_298:
no el diametro del mio presniz!


"mi credo che i scrivi sta roba per insempiar la gente" ( La Cittadella)

Ciancele
no montar in scagno
no montar in scagno
Messaggi: 4050
Iscritto il: giovedì 28 luglio 2011, 22:30

Re: presniz

Messaggio da Ciancele » domenica 30 dicembre 2018, 18:46

Piereto ha scritto:
domenica 30 dicembre 2018, 14:52
Ciancele xe fetina perché el diametro del presniz xe picio, fetona vien fora co te tai la putiza. :cheezy_298:
Una fetina stropa solo un buso nel dente: piombatura, otturazione. Bisogna cior tante fetine.
Baba Triestina, te ga sempre ragion! :clapping_213:



Avatar utente
babatriestina
Capo postin
Capo postin
Messaggi: 36145
Iscritto il: domenica 25 dicembre 2005, 19:29
Località: Trieste, Borgo Teresiano

Re: presniz

Messaggio da babatriestina » domenica 21 aprile 2019, 7:24

E za che semo ecove la foto del primo presniz, quel che ghe porto ai amici
Rizeta sempre quela, ma con qualche sugerimento de un'amica esperta xe cambiado qualcossa:
per farlo meno sfregoloso el r ipien xe più compatto, in mezo, la sfoia ga fato un giro in più, xe penelado solo coel ciare de ovo e ga buseti cola forcheta: ga molado meno buro sula sfoia e spero che se sfregoli de meno. E go doprado forno statico e no ventilado
Immagine
nb el ripien varia ogni volta come che le me gira, una volta più nose, una più mandole, ua più nosele. no manca mai pignoi, cedrini, e le zibibe smoiade nel rum


"mi credo che i scrivi sta roba per insempiar la gente" ( La Cittadella)

Avatar utente
babatriestina
Capo postin
Capo postin
Messaggi: 36145
Iscritto il: domenica 25 dicembre 2005, 19:29
Località: Trieste, Borgo Teresiano

Re: presniz

Messaggio da babatriestina » mercoledì 24 luglio 2019, 18:08

Riordinando i ritagli di giornale, ho trovato l'articolo completo di Zeper sul presniz e in genere sulle scritture di vocaboli non italiani:

Immagine

Immagine

Immagine


"mi credo che i scrivi sta roba per insempiar la gente" ( La Cittadella)

Rispondi

Torna a “Ricete”