Squisitezza al cioccolato

gavè ricette triestine de condivider? volè parlar de roba che se magna e se bevi a Trieste? zerchè una ricetta che gavè dimenticado? e se ve sbrissa una non triestina.. ve perdonemo, se la xe bona!
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babatriestina
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Squisitezza al cioccolato

Messaggio da babatriestina » mercoledì 25 dicembre 2019, 20:26

Questo no xe un docle propriamente triestin, ma ogni tanto piasi far qualcossa de meno specifico, anche se in fondo ghe somiglia al "falsche salami" del quadernod e rizete del amica de nona:
se frulla 200 gr de buro, 200 de biscotti sfregolai, 100 de zuchero a velo, 100 de mandorle tritade fine, 55 de cacao amaro e un bicerin de liquor, un ovo intiero. Vien una crema che se meti in s tampo retangolar e se fa sfredir in frigo. Come ciocolatini..
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