http://www.triesteprima.it/trieste/cron ... tarie.html
quando capitato, purtroppo raramente, con mia moglie a Barcola, è sempre stato una tappa fissa, lei non ama il pesce, ma i calamari fritti si.
in effetti anche se le condizioni igieniche viste da di quà del banco non erano proprio ottimali, i loro calamari sono sempre stati secondo me ottimi..
avete altre opinioni?
saluti

mah, domenica passando l'ho visto aperto.
In genere i locali di questo tipo si giudicano dall'odore di grasso che si sente fuori, anche se dubito che friggano nell'olio adatto e senza riciclarlo

babatriestina ha scritto:si giudicano dall'odore di grasso che si sente fuori, anche se dubito che friggano nell'olio adatto e senza riciclarlo

allora il giudizio sarebbe pessimo, sottovento arriva al porticciolo del Cedas..
però penso che ci tornerò lo stesso..
saluti

I calamari e i sardoni sempre ottimi e pure le patate fritte, tutto ottimo e abbondante e senza l'olio.....

Nona Picia ha scritto:I calamari e i sardoni sempre ottimi

grazie Nona, ierimo afranti.. adeso stemo meio..
saluti

VetRitter ha scritto:

Nona Picia ha scritto:I calamari e i sardoni sempre ottimi

grazie Nona, ierimo afranti.. adeso stemo meio..
saluti

son contenta, ma intanto xe serà e sarà un motivo....

Co se fazeva una caminada in quela zona jera sempre un stomighevole odor de frito, che fazeva pasar ogni voja.
Per questo no go mai ciolto niente, e lora no me esprimo sula qualità del magnar o del'oio.

Nona Picia ha scritto:I calamari e i sardoni sempre ottimi

Nona Picia ha scritto:ma intanto xe serà

scusime, gavevo capì ch'el gaveva verto de novo.

pol anche darse....no son ancora ripassada de là....

Il friggere rende buona anche una suola, dice il G.!!!

Anch'io mi fido poco delle friggitorie...se poi hanno delle improvvise serrate...vuol dire che qualche ispezione ha cercato di mettere in riga la gestione!

1382-1918 ha scritto:Co se fazeva una caminada in quela zona jera sempre un stomighevole odor de frito, che fazeva pasar ogni voja.
Per questo no go mai ciolto niente, e lora no me esprimo sula qualità del magnar o del'oio.

neanche mi go mai ciolto niente ma concordo totalmente su l'odor...tant'è che el nome el xe perfeto!

confermo che el ga verto, son pasado de la al 24 aprile e iera de novo verto.-

serà de novo..
http://www.triesteprima.it/trieste/cron ... olinq.html

se i lo ga serdao pe i stesi motivi, alora i se le zerca......

eh si, sopralluogo de NAS e ASL, scovazze in giro e roba de magnar un poco avanti, pare..

E chi si fidava ancora ad andarci?
Però che perseveranza nele...malefatte!!!

Infatti, ieri mattina che passavo de là, iera ancora qualchedun che controlava in tuti i cantoni e a mesogiorno iera chiuso.Ma anche se fossi stado verto, no ghe andavo de sicuro!

Nona Picia ha scritto:Infatti, ieri mattina che passavo de là, iera ancora qualchedun che controlava in tuti i cantoni e a mesogiorno iera chiuso.Ma anche se fossi stado verto, no ghe andavo de sicuro!

Ogi abche jera gente che sbisigava ...

Ma sbaglio o el xe de novo verto? Come pol esser?
Stasera el jera verto, gente fora e solito odor nauseante de frito.

1382-1918 ha scritto:Ma sbaglio o el xe de novo verto? Come pol esser?
Stasera el jera verto, gente fora e solito odor nauseante de frito.

Penso che i provvedimenti de chiusura sia temporanei: te ga violà le regole, te seri 15 giorni e dopo, se te ga meso le robe a posto, te verzi de novo: purgatorio, insomma, no inferno.

Mi comunque, come te ga fato notar col "nauseante", me basta l'odor per farme tegnir alla larga.