Locai che me sento de sugerir...

locali a Trieste: gavè magnado ben? ne consigliè? iera una volta...
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Locai che me sento de sugerir...

Messaggio da spritz_bianco » martedì 12 giugno 2012, 14:08

...ciao a tuti! Me permeto de segnalar (moltisimi za li conosserà alcuni locai dove magnar senza scanarse el tacuin:
1) Montecarlo, via San Marco (in zima, verso la piazza): otimo pesse, antipasti a buffet, speciali i primi...costi veramente equi! D'estate xe el giardin nela corte...chi gavaria pensà visto che l'ingreso da sulla strada.
2) Al Porton (vizin piazza Goldoni, forsi xe via Sartorio quela ma no me ricordo...). Imperdibile la tartara.
3) Piola (via San Nicolò quasi rivando la dela ciesa dei greghi) bel de estate per la disposizion delle tole nela via pedonalizada, in autuno-inverno xe belisimo star nel picio local dentro co fora suffia la bora, xe boni in particolar i primi, belle le foto d'epoca esposte de Trieste in particolar della zona

Saria ancora altri che volaria segnalar....ma prossimo giro ;-) ....me piasi qua ricordar due locai che no i xe più: uno xe stado anche argomento de un altro 3d overo la Stalletta, jero amico del proprietario Fabio che, nonostante una tempra ecezional, el bruto mal no lo ga perdonado. Mi andavo quasi ogni domenica sera: anche là i fazeva una tartara infinita e po le costate ecc. ampia jera anche la scelta de fiasche...Secondo local jera el Bagutta in via Carducci: jera un autentico tutto nel passato andar in quel local, el paron jera furlan de Tarcento, gaveva anche lui una bona cantina...me ricordo ancora el refosco dal penduncolo rosso de Scarbolo...Quel posto per mi xe sempre stado un mistero: verzeva co el voleva lu ma co jera verto jera sempre gente sentada in tola che magnava....
Spero de no gaverve annoià coi miei sugerimenti e i miei ricordi! :-)


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Re: Locai che me sento de sugerir...

Messaggio da babatriestina » martedì 12 giugno 2012, 22:10

sempre interessante, grazie!
la Stalletta son stada e me gavevo trovado ben, el Bagutta iera vizin de casa mia, ma no gavemo mai pensado de andar, el ne pareva come dir, triste.. un classico, cha andava i mii veci, ma anche bastanza recentemente gavemo magnado ben pesce xe Menarosti in via del toro
Me par che el tuo nick rispondi a verità e te ne zonti istruttive informazioni su argomenti no ancora esaminai a fondo.. :-D :-D


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Re: Locai che me sento de sugerir...

Messaggio da spritz_bianco » martedì 12 giugno 2012, 22:32

:-) :-) :-)...go sentì parlar sempre ben de Menarosti in via del Toro ma no ghe son mai stado...el Bagutta jera come dir..."demodé"...e el dava un poco el senso dela tristeza ma el me afascinava per sto aspeto...


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Re: Locai che me sento de sugerir...

Messaggio da mandi_ » martedì 12 giugno 2012, 22:40

Grazie anche da parte mia...Ogni tanto capito a Trieste e mi piace mangiare il pesce...senza svenarmi troppo.
Crauti, carne e roba del genere trovo anche a casa mia, al mare preferisco il pesce.Ho già provato qualche locale, apprezzo suggerimenti. E intanto benvenudo !
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Re: Locai che me sento de sugerir...

Messaggio da spritz_bianco » martedì 12 giugno 2012, 22:50

Grazie mille :-)


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Re: Locai che me sento de sugerir...

Messaggio da andrew1 » martedì 26 febbraio 2013, 18:56

Frittolin alla casetta di Ivan, Via San Marco (angolo semaforo).

Ssssssssssssai bon ... (solo pesce)



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Re: Locai che me sento de sugerir...

Messaggio da babatriestina » venerdì 21 giugno 2013, 7:00

Simpatica trattoria , dove vado spesso con una mia amica perchè è vicina a casa sua, la trattoria Alla bella Trieste in via d'Azeglio, non lontano.. dall'ITIS! ( Osteria dal 1955..)
cucina casalinga vinelli locali, atmosfera rilassata..
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ieri ci siamo fatte una bella mangiata di sardoni fritti!
con un bell'orologio funzionante
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e un simpatico affresco similmeridiana sul soffitto
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Re: Locai che me sento de sugerir...

Messaggio da Nini Naridola » venerdì 21 giugno 2013, 8:33

In sto local ghe andavo spesso agli inizi dei anni '60 per scoltar el maestro Mario Macchi che stava fondendo i due cori Vecio Montasio e Julia. Iera un piazer sentirli cantar! Me ricordo che, magnando piati colossali de piedini e orece de porco (la "caldaia" costava assai, ma assai de meno che de Pepi) i fazeva una prova de abilità intonando "Na-poleon" dalle lunghissime pause. Chi sbagliava ... ciamava el litro! Ancora adesso, se son de passaggio, me fermo volentieri.



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Re: Locai che me sento de sugerir...

Messaggio da molighe el fil » lunedì 16 settembre 2013, 22:15

L'altro sabo son 'nda con i mii fioi e i nevodi in una pizeria dove no iero mai stado.
Mi no son per la piza, preferiso la porzina, ma bisogna far come vol i fioi.
Son andà a prenotar per oto in quela de strada per Longera, ma no i me ga ciolto perchè i gaveva un matrimonio, ma i me ga consilia de andar un poco più in su in quela de su fradel.
Go trova un bel ambiente e gavemo magnà 'ssai ben.
Tuti contenti, solo una roba no me ga piaso, nel conto i ga zontà el quindise per zento per el servizio.
No so se iera scrito sul menù, ma me par esagerado per tavaie e tavaioi de carta.



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Re: Locai che me sento de sugerir...

Messaggio da babatriestina » giovedì 19 settembre 2013, 20:53

Sempre con le mia amiche, oggi semo andade a provar el local in via Crosada, una version più economica del blasonado da Pepi
I ga vari piatti, go ciolto per cominciar gnochi de pan con sugo de rosto e po tute chi un tipo chi un altro gavemo ciolto el piatto de porzina lessa, mi sola porzina le altre piatti misti, con patate in tecia , per mi un tantin de zivola poco disfritta e assia pevere che coverzeva un poco el gusto.. le altre con capuzzi..
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( el conto no lo go pagado mi, quindi no so esatto.. ma credo che sia onesto)
no mal e se stava ben fora soto el ombrelon. Passava anche tanti a ciorse un calicetto


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Re: Locai che me sento de sugerir...

Messaggio da Ciancele » venerdì 20 settembre 2013, 16:51

Baba Triestina ga scrito:
"Sempre con le mia amiche, oggi semo andade a provar el local in via Crosada, una version più economica del blasonado da Pepi. ( el conto no lo go pagado mi, .....)
Contine, contine, cos' che te ga ciolto. Noi, in 'ste ocasioni, gavemo sempre con noi scartozi de plastica per portar qualcosa a casa. ;--D
..... no mal e se stava ben fora soto el ombrelon. .....
No par fa dificoltà. Xe tanto tempo che no paso par Crosada. Me ricordo però che l'ultima volta no podevo pasar parchè gavevo qualche chileto in più. La xe 'deso più larga del Corso che xe posto par tavolini?
Ai mii tempi l'unico buso iera el Bar Baldasare. E anca noi gavevimo sempre l'ombrela, parchè i svodava zerti contenitori co' pasaimo. :cheezy_298:



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Re: Locai che me sento de sugerir...

Messaggio da babatriestina » venerdì 20 settembre 2013, 17:05

el primo toco de via Crosada de almeno diese ani xe più largo perchè coi lavori del piano Urban i ga trovado tuti i resti romani ( monumento tetrapilo e tuto quel che gavemo postado le foto qua in forum) cussì fin a via dei Capitelli el lato a monte, dove che le case no so se i le ga butade zo o le xe vegnude zo de sole, xe una spianada libera de giarina, fin quelche tempo fa iera postegio.
Cossa che gavemo magnado go scrito e fotografado, in piato no xe restado gnente de portar casa anche grazie ala colaborazion dele mie amiche che xe bone forchete, semai nela botiglieta de l'acqua.. le se ga svodado i resti del mezo de bianco!

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in foto no xe le mie amiche..


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Re: Locai che me sento de sugerir...

Messaggio da Nini Naridola » venerdì 20 settembre 2013, 17:09

"BAR" de Baldassarre? Penso che iera la più infima dele osterie. I gaveva i manigheti ligai al banco cola cadenela. Del cesso no stemo gnanca parlar!
In via Crosada a man sinistra andando in su, se no ricordo mal!



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Re: Locai che me sento de sugerir...

Messaggio da Ciancele » venerdì 20 settembre 2013, 18:56

Nini Naridola ha scritto:"BAR" de Baldassarre? Penso che iera la più infima dele osterie. I gaveva i manigheti ligai al banco cola cadenela. Del cesso no stemo gnanca parlar!
In via Crosada a man sinistra andando in su, se no ricordo mal!
Andando verso el corso el iera sula destra. Mi son sta una o do volte drento (ciò: Bar Baldasare. I was here) ma no me ricordo de 'ver bevù qualcosa. Probabilmente, coi mii do cugini (1946? 1947?), iero solo fina al banco. Ma me ricordo che el piato, o iera el portaciche?, el iera inciodà sul banco. In Germania, vizin a Gelnhausen (la cità de Barbarossa), iera un local, bastanza grando, come una betola del medio evo. Le cameriere le iera in costume de quei tempi e te podevi 'ver una zena, o un pranzo, d'epoca. Senza piron (forchette). Solo cortei (coltelli). Là i portaciche a forma del clanfa (ferro di cavallo) i iera ligai al banco con una cadena. Là son sta un per de volte e go anca magnà e bevù.
Iero anca ala Grota, ma sempre in compagnia. Come che domandava el prete: Da solo o in compagnia? Quela volta iera Marcelina 'sai de moda. el balava/ela la balava là. Iera sempre pien. Una zaia de curiosi, gente che vigniva anca co' l'auto. Mai sta al Golfo de Napoli e a un'altra betola 'sai famosa.



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Re: Locai che me sento de sugerir...

Messaggio da Ciancele » venerdì 20 settembre 2013, 19:03

babatriestina ha scritto: el primo toco de via Crosada de almeno diese ani xe più largo perchè coi lavori del piano Urban i ga trovado tuti i resti romani ( monumento tetrapilo e tuto quel che gavemo postado le foto qua in forum) cussì fin a via dei Capitelli el lato a monte, dove che le case no so se i le ga butade zo o le xe vegnude zo de sole, xe una spianada libera de giarina, fin quelche tempo fa iera postegio.
Cossa che gavemo magnado go scrito e fotografado, in piato no xe restado gnente de portar casa anche grazie ala colaborazion dele mie amiche che xe bone forchete, semai nela botiglieta de l'acqua.. le se ga svodado i resti del mezo de bianco!
Grazie Baba Triestina par l'informazion. Come che go dito, dopo el 1953 sarò sta forsi una o do volte in Crosada. Dopo el 1972 mai più. Forsi una volta, ma iera tuto serà e mia moglie no gaveva tanto interese a andar.
No par far dificoltà, ma un mezo de bianco se se lo scola spetando l'antipasto. :clapping_213:
Adeso una roba seria: No te te imagini quanta gente che se fa incartar i resti. El camerier ga za pronta la carta par involtizar (avvolgere). Qualche volta el te domanda adiritura lu se el devi incartar. Me ricordo Cechelin: Ghe la meto in carta o la la magna qua? ;--D



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Re: Locai che me sento de sugerir...

Messaggio da babatriestina » venerdì 20 settembre 2013, 20:15

verissimo, per i resti, ma ghe vol che resti qualcossa...


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Re: Locai che me sento de sugerir...

Messaggio da molighe el fil » venerdì 20 settembre 2013, 21:29

Una volta se diseva:
la pol meterme in carta per el can a casa



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Re: Locai che me sento de sugerir...

Messaggio da babatriestina » venerdì 20 settembre 2013, 21:42

molighe el fil ha scritto:Una volta se diseva:
la pol meterme in carta per el can a casa
difatti adesso no i lo ciama al americana doggy bag ? :-D


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Re: Locai che me sento de sugerir...

Messaggio da babatriestina » venerdì 20 settembre 2013, 21:43

Ciancele ha scritto:[ Me ricordo Cechelin: Ghe la meto in carta o la la magna qua? ;--D
La pasticcera che se sposa. De picia no capivo cossa che ghe iera de rider


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Re: Locai che me sento de sugerir...

Messaggio da molighe el fil » mercoledì 25 settembre 2013, 18:33

In via Foscolo tra una sartoria cinese e una botega araba xe un picio local dove se pol far siori rebechini sensa svenarse.
El local se ciama CLAI che xe el nome del paron, un istrian de Materada (forsi solo su pare xe de Materada e lu xe nato a Trieste)
El ga un banco frigo sempre pien de roba impanada (ombolo, zuchete e melanzane ripiene e no, sardoni e altri pesi), tartine de parsuto coto e crudo, de bacalà, per chi che ghe piasi anche formadi frant (ciarniel) e tante altre robe che adeso no me sovien
Cusina tuto una putela che xe su molie che fa anche bonisimi amlet e creme
Con zinque, sie euri se magna sazi,
A mezogiorno se pol anche pranzar (solo quatro tole) con magnari locai
Ale undise e mesa el meti sul marciapie una tabela con el menu del giorno
Provare per credere.



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