Una mia variante, come il solito...per la vigilia si mangia di magro, quindi ho fatto tagliatelle nere, usando una bustina di nero di seppia, per insaporire la pasta, quindi solo filetti di cernia tritati con olio e aglio per condimento!
![Immagine](http://s6.imagestime.com/out.php/i446528_tagliatellecerniaIS01.jpg)
![Immagine](http://s6.imagestime.com/out.php/i446527_tagliatellecerniaIS05.jpg)
![Immagine](http://s6.imagestime.com/out.php/i446529_tagliatellecerniaIS08.jpg)
conoso questo Gennarino, che è poi Teresa, dal Newsgroup di cucina italiana, dove ho imparato molto, ma sono troppo bravi per me! l'ho ritrovata pure su Facebook!nonna ivana ha scritto:
vi passo questo link, dove trovate qualche indicazione!![]()
http://www.gennarino.org/forum/viewtopi ... =9&t=11573