Gusti di frontiera. I sapori della Mitteleuropa.

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Gusti di frontiera. I sapori della Mitteleuropa.

Messaggio da AdlerTS »

se domenica xe bel tempo ....

La seconda edizione di questa gustosa manifestazione si svolgerà nelle vie e nelle piazze di Gorizia dal 30 settembre al 2 ottobre 2005. Sarà un’occasione per far conoscere la città, nel contesto del magnifico paesaggio collinare in cui si situa, i suoi vini e la sua gastronomia, che rappresenta la sintesi delle ricette italiane, friulane, austriache e slovene, con influssi tedeschi, ungheresi e croati.

Sabato 1 ottobre 2005

10.00 – 12.00 Corso di Cucina. Tenuto da un Ristoratore di Friuli Via dei Sapori. Possibilità di assaggio del piatto presentato.

18.00 – 19.00 Laboratorio del Gusto: I Giochi dell’Oca - degustazione dei salumi d’oca in abbinamento ai vini regionali delle cantine associate al Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia.

19.30 – 21.00 Percorsi didattici di degustazione: Assaggio di piatti caldi preparati dalla trattoria slovena Pri hrastu in abbinamento ai vini del Collio.

21.30 – 23.00 Percorsi didattici di degustazione: Assaggio di piatti caldi preparati dal un ristorante goriziano Maida in abbinamento ai vini del Collio.

Domenica 2 ottobre 2005

10.00 – 12.00 Corso di Cucina. Tenuto da un Ristoratore di Friuli Via dei Sapori. Possibilità di assaggio del piatto presentato.

17.00 – 18.00 Laboratorio del Gusto: Degustazione di Formaggi regionali in abbinamento ai vini delle cantine associate al Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia.

20.30 Gala di Beneficenza, Hotel Entourage

Corsi di cucina: 10,00 Euro

Laboratori del gusto: 5,00 Euro

Percorsi didattici di degustazione: 10,00 Euro

Gala di Beneficenza: 50,00 Euro


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