Venderigole
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- AdlerTS
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Venderigole
Adesso rilegevo el topic sul mercato coperto. Co i lo ga tirado su devi esser stado un vero sconvolgimento cavar le venderigole de piazza: provè a pensar a veder una piaza Goldoni piena de babe che vendi de tutto, con parole in tante lingue, odori, rumori....tuto d'un trato la la piaza svoda. Ne bora, ne caldo, ne guera gaveva rivado a tanto.
Non so se ve go mai dito che mia bisnona vendeva formaio in Piazza delle Legna. Logicamente non la go mai vista, i me ga contado. Me par una roba lontana 1000 anni.
Le uniche venderigole che me ricordo iera quele de Ponterosso, che ormai nianche non xe più (xe un postegio e do africani che vendi maiete).
So che i regolamenti comunali prevedeva che ogni piazza gavessi le sue merci specifiche, cussì in Piaza Grande i vendeva solo formaio, risi, fruti e limoni, inveze in Piaza Gadola (ogi della Repubblica) iera anche le papuziere furlane ed in Piazza delle Legna i vendeva anche picie besti (polli, conigli) e minestra pronta per i più poveri. El tuto sotto i oci vigili dei Commisari di mercato (con la coccarda rossa e bianca sul capel) che la gente ciamava le guardie del radicio
El Marktordung del Tommasini del 1842 prevedeva che l'unica roba che non se podeva vender iera i alcolici e che le uniche che gaveva la deroga a vender fora della piazza iera quele che vendeva latte. Po iera le venderigole "de canton", che iera quele che non gaveva un suo posto fisso e se meteva dove le trovava posto.
Forse coi oci de ogi saria tropo remitur veder tuta sta roba in strada, però doveva darghe tuto un altro clima, più umano, alla città.
Non so se ve go mai dito che mia bisnona vendeva formaio in Piazza delle Legna. Logicamente non la go mai vista, i me ga contado. Me par una roba lontana 1000 anni.
Le uniche venderigole che me ricordo iera quele de Ponterosso, che ormai nianche non xe più (xe un postegio e do africani che vendi maiete).
So che i regolamenti comunali prevedeva che ogni piazza gavessi le sue merci specifiche, cussì in Piaza Grande i vendeva solo formaio, risi, fruti e limoni, inveze in Piaza Gadola (ogi della Repubblica) iera anche le papuziere furlane ed in Piazza delle Legna i vendeva anche picie besti (polli, conigli) e minestra pronta per i più poveri. El tuto sotto i oci vigili dei Commisari di mercato (con la coccarda rossa e bianca sul capel) che la gente ciamava le guardie del radicio
El Marktordung del Tommasini del 1842 prevedeva che l'unica roba che non se podeva vender iera i alcolici e che le uniche che gaveva la deroga a vender fora della piazza iera quele che vendeva latte. Po iera le venderigole "de canton", che iera quele che non gaveva un suo posto fisso e se meteva dove le trovava posto.
Forse coi oci de ogi saria tropo remitur veder tuta sta roba in strada, però doveva darghe tuto un altro clima, più umano, alla città.
veci mestieri
Mi go' visto de tutte le razze, al mercato coperto,Russi, Cinesi,Turchi . Niente da dir anche de Piazza Garibaldi, el banco favori' iera le Pupe, quelle belline ma non sofisticade come quelle de via Zaccaria. El paron iera un African sposado con una Russa, lui 2 metri ela come una Valkiria, biondazza ossigenada, ma tutti e due tanto cocoli. I gaveva adotta' un picia abbandonada. (parlo del 1939).
Un periodo brutto, i ga' cambia' el sistema delle vendite, i ga' inserido un tiro al bersaglio, tanti punti andava calcoladi per ciaparte sta pupa, che mi me stava sul cuor, me la ga' vinta e dopo regalada un dentista che stava in Via Parini, senza fioi. Ricordi indimenticabili.
Maria aka Refolo
Un periodo brutto, i ga' cambia' el sistema delle vendite, i ga' inserido un tiro al bersaglio, tanti punti andava calcoladi per ciaparte sta pupa, che mi me stava sul cuor, me la ga' vinta e dopo regalada un dentista che stava in Via Parini, senza fioi. Ricordi indimenticabili.
Maria aka Refolo
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Una poesia del Sartori che gavemo za citado tra i Autori (se non gavè fato, deghe un cuc alle poesie che gavemo messo de là, che merita)
Echi in Ponterosso
Volessi risentir, fra le barache
echi nostrani dei bei tempi andai,
ma ne l'orecia go le note opache
de un cifariel che me ofri per zacai
un orologio per vardar de note.
Quasi me inciampo in un per de scarpe
rote
che qualchedun, calà de Oberlesece
ga lassà in tera, cò le braghe vece.
In questo snaturado Ponterosso
no sona più le vosi genuine
de quele venderigole triestine
patoche, col dileto tacà 'dosso.
Fra vespe auti e zento sacramenti,
forse le ziga ma nissun le senti.
Echi in Ponterosso
Volessi risentir, fra le barache
echi nostrani dei bei tempi andai,
ma ne l'orecia go le note opache
de un cifariel che me ofri per zacai
un orologio per vardar de note.
Quasi me inciampo in un per de scarpe
rote
che qualchedun, calà de Oberlesece
ga lassà in tera, cò le braghe vece.
In questo snaturado Ponterosso
no sona più le vosi genuine
de quele venderigole triestine
patoche, col dileto tacà 'dosso.
Fra vespe auti e zento sacramenti,
forse le ziga ma nissun le senti.
- sum culex
- no montar in scagno
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Venderigole
Una vecia foto de Piazza Ponterosso col mercato all'aperto e relative VENDERIGOLE
Semo circa 100 ani fa.
ciao
sum culex
Semo circa 100 ani fa.
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sum culex
- AdlerTS
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Re: Venderigole
Go ritrovado un intervista del Piccolo de Alessandro Marzo Magno a Anna Maria Babà Castelli, 98 anni, che ga lassato la città nel 1915.AdlerTS ha scritto:provè a pensar a veder una piaza Goldoni piena de babe che vendi de tutto, con parole in tante lingue, odori, rumori
Che odori si sentivano? «Gulasch». E che rumori? «Gli zoccoli dei cavalli e lo sferragliare dei tram». [...]
Anna Maria Babà Castelli, classe 1907, racconta la sua Trieste, quella che lasciò di nascosto il 15 maggio 1915 [...] «Trieste ce l'ho nel sangue. Sono italianissima, come la mia famiglia, ma mio motto è: Posso, voglio, comando», dice. I ricordi di Anna Maria Babà Castelli aiutano a ricostruire l'atmosfera della città «fedelissima», quello che difficilmente si trova nei libri. «Nell' Acquedotto c'erano molti caffè e molti alberghi, passeggiando si sentiva l'odore del gulasch che tutti mangiavano. Dopo l'allattamento c'era il gulasch, i triestini crescevano a gulasch. Odori cattivi non ce n'erano: Trieste era pulitissima, per strada c'erano gli uomini con la divisa grigio-blu di juta e la targhetta d'ottone con il numero sulla giacca che pulivano immediatamente lo stereo dei cavalli e dei cani».
[...] Mia mamma parlava italiano, ma al mercato chiedeva le merci nella lingua delle venditrici e ogni mercé aveva un cartellino con il nome scritto nella lingua di provenienza di quell' oggetto». Anche nei dolci Trieste era multietnica: «Si mangiavano soprattutto il kugelhupf, ungherese, il presnitz, tedesco, e lo strudel, austriaco».
[...] Dopo spazzini e scaccini, scendevano in città le breschize che portavano sulla testa i contenitori di latte, di frutta e verdura e convergevano sul mercato di Ponterosso...
- babatriestina
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Re: Venderigole
mah, su ste provenienze cussì descritte mi go i mii dubbi:AdlerTS ha scritto: . Anche nei dolci Trieste era multietnica: «Si mangiavano soprattutto il kugelhupf, ungherese, il presnitz, tedesco, e lo strudel, austriaco».
...[/i]
el cuguluf ungherese?? el xe arivado in Alsazia e el xe diventado una specialità alsaziana, ghe ne go visti tanti a Strasburgo, quindi mi lo diria più tedesco
el presniz tedesco??? mai visto in Germania, el xe local, carsolin e semai sloven
el strudel strucolo po xe un poco de tuto, pol esser tedesco ma anche sloven . In Austria no me ricordo de gaverlo visto cola pasta tirada come el carsolin.
- AdlerTS
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Edoardo Borghi ga scrito una poesia per la sesolota:
LA SESSOLOTA.
De Rena, de via Giulia o via Remota,
De l'arsenal, de Greta, o de Rozzòl,
Xe tuto istesso, bela sessolota,
Te resti sempre quela, e chi te pol?
Ti xe fra i tipi strambi, antichi e veri,
El tipo triestin più ben stampà,
E come per Venezia i gondolieri
Ti xe per noi la gran specialità.
Mostricia ! me inamoro co te trovo
A involtizzar naranze, in negligé,
In qualche magazin o al porto novo,
Fra droghe, gome, pevare e cafè
Cussi ti piasi e ti inamori tanti
Col strassino spontà, ma pur fedel ;
Con una grossa strazza sul davanti,
Con do zavate e 'l sacco sul zervel.
Ti canti passegiando per le strade
Cole bandete longhe e 'l fior sul sen,
Né lussi no ti fa né spampanade;
Cussi ala bona, tuti te vol ben.
Quei oci, sessolota birichina,
Quel'anda, quel tuo far simpaticon.
Se pol giurar, xe roba triestina,
Bisogna dirte, dai, ti xe un bonbon.
LA SESSOLOTA.
De Rena, de via Giulia o via Remota,
De l'arsenal, de Greta, o de Rozzòl,
Xe tuto istesso, bela sessolota,
Te resti sempre quela, e chi te pol?
Ti xe fra i tipi strambi, antichi e veri,
El tipo triestin più ben stampà,
E come per Venezia i gondolieri
Ti xe per noi la gran specialità.
Mostricia ! me inamoro co te trovo
A involtizzar naranze, in negligé,
In qualche magazin o al porto novo,
Fra droghe, gome, pevare e cafè
Cussi ti piasi e ti inamori tanti
Col strassino spontà, ma pur fedel ;
Con una grossa strazza sul davanti,
Con do zavate e 'l sacco sul zervel.
Ti canti passegiando per le strade
Cole bandete longhe e 'l fior sul sen,
Né lussi no ti fa né spampanade;
Cussi ala bona, tuti te vol ben.
Quei oci, sessolota birichina,
Quel'anda, quel tuo far simpaticon.
Se pol giurar, xe roba triestina,
Bisogna dirte, dai, ti xe un bonbon.
Mal no far, paura no gaver.