Francia: Bretagna

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Ghe xe una cappelletta dedicada a san Guirec:
pannello con vecia cartolina



50 anni fa



una settimana fa

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un per de volte gavemo magnado pesce..
Moules et frites impossibile andar in Francia e no trovar patatine fritte

La version con la panna liquida no go avudo occasion de provarla


Ostrighe ( che a mi me disi poco) altri molluschi tipo garuse che gnanca no me disi assai

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però xe de dir una roba

raramente in viaggio, co magno pesce, i me meti le posade de pesce ( e anche amiche mie a Trieste no sa cossa che le sia)- mi no magno i ristoranti de lusso! e la magior parte dele volte, anche in ristoranti bastanza semplici, i ne ga cambiado le posade dal antipasto al secondo. no el " tenete le posate" che par ormai standard nei viaggi de gruppo in Italia!! ma se i cambia e lava i piatti, perché no i dovessi farlo cole posade? e perché mi dovessi magnar la carne o le pesse col piron sporco per dir de sugo de pomidoro?
e no se discuti, due biceri un per vin e un per acqua che de noi spesso e volentieri xe un solo come se se bevessi sempre bevanda

[Ciancele]

però xe de dir una roba

raramente in viaggio, co magno pesce, i me meti le posade de pesce ( e anche amiche mie a Trieste no sa cossa che le sia)- mi no magno i ristoranti de lusso! e la magior parte dele volte, anche in ristoranti bastanza semplici, i ne ga cambiado le posade dal antipasto al secondo. no el " tenete le posate" che par ormai standard nei viaggi de gruppo in Italia!! ma se i cambia e lava i piatti, perché no i dovessi farlo cole posade? e perché mi dovessi magnar la carne o le pesse col piron sporco per dir de sugo de pomidoro?
e no se discuti, due biceri un per vin e un per acqua che de noi spesso e volentieri xe un solo come se se bevessi sempre bevanda

Anca mi magno in ristoranti da betola a discreti, de luso solo taliani e solo se go fliche. Un bicer de nero 16 euro. Ma in ristoranti ciamemoli boni i te cambia el piron. Qualche volta, quando che magno prima una metà e dopo l'altra, i me ga cambià piato, piron e cortel za dopo la prima metà. Ma no in tuti. In qualche ristorante i te porta el vin sfuso in bocaleti de un quarto. Là i te meti tre biceri: un pal nero, un pal bianco e un par l'aqua. Ma no in tuti. Mi no iero in Bretagna, solo in Normandia. E anca in Belgio. No stemo parlar de pedoci, parchè li so far mi meio. Un fato xe che se te te senti a una tavola ben apareciada, xe un piazer più bel. Mi a Tour nel 1986. La sera, dopo le visite ai castei dela Loira, un bel tavolo con una tovaia de tre quintai, tanti biceri e tanti pironi e cortei e bon magnar e bever. No ocori eser prosaici par goder.

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per i calvari, una vecchia cartolina dell'epoca:

stavolta, visita a uno solo, uno dei più famosi Guimiliau:
la mia foto fatta nel 64 mostrava l'assenza del crocifisso centrale


adesso

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sculture un po' sbozzate, anche visto il tipo di pietra

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questa dovrebbe essere la creazione di Eva, sembra quasi un mito nordico come stile

questo poi sembra quasi azteco!


Adamo ed Eva

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e questo? l'arca di Noè?

questa sembra la Visitazione

l'accesso dal nartece

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Chiesa gotica, con alcune vetrate rinascimentali e interessanti statue

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ancora un panorama del Calvario di Guimiliau Non ne visitammo ufficialmente altri, ma qualcuno si è intravisto per strada o in altri paesini


le case dei paesini differiscono da quelle normanne, sono in pietra e non con le travi in vista e i tetti di paglia, devono resistere ai maltempi bretoni- che stavolta non abbiamo visto!



tante ortensie che soffrivano per la siccità

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Brest. la città più occidentale della Bretagna è tutta moderna perché durante la seconda guerra i tedeschi ne avevano fatto un importante porto militare, per cui l'hanno abbondantemente bombardata. C'è un castello con alcune torri che abbiamo visto solo dal pullman, un porto attivo..



la via dove avevamo l'albergo è una di quelle che conducono al porto e si chiama Rue du Siam perché nel Seicento la percorsero i partecianti ad un'ambasciata siamese credo a Luigi XIV

la cattedrale dedicata a san Luigi è abbastanza suggestiva, con una pietra dorata che si alterna al cemento

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visto che il viaggio non ci ha portati in creperie, ho rimediato io: nell'immagine la sola cuffia bretone che ho visto, mentre 50 anni fa ne avevo viste portare alcune

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Differenza fra crepes e galettes bretoni e normanne? non ne vedo... per chi confonde, le galettes sono salate e fatta di grano saraceno con diversi ripieni a scelta un po' come le pizze



sarà piccolina ma non si discute , sidro e caraffa d'acqua!


la galette salata, uova e pancetta

quella dolce, mele e caramel al burro salato, specialità bretone molto presente anche in biscotti, vasetti

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girando pe ril Finistere, un allineamento tipo Carnac, visto dal pullman


chiesette di paese

e panorami verso il mare

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un paesino Camaret
con fortificazioni una torre di Vauban



e una cappella cinquecentesca

( il tutto visto da lontano, perchè la sosta era solo " logistica")

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in tempo per buttar l'occhio in pescheria



( astice non ce lo hanno mai dato )

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La prima penisola e punta che abbiamo visitato e quella del Pen Hir di cui ostro il cartello bilingue in bretone

io di uccelli ho notato solo gabbiani!
c'è questa vegetazione di brughiera

che ho molto " apprezzato" un momento in cui sono inciampata in una radice e son finita con un braccio fra le spine!