| Termine | Significato | Esempi |
| Sdràia | s.f. | Sedia a sdraio | | |
| Sdrondonàr | v. | Portare in giro, scarrozzare, qualcuno senza un'apparente meta precisa. Usato anche in forma riflessiva | | |
| Secabìsi | s.m. | Dicesi di persona noiosa, seccante, rompiscatole | | |
| Secàr | v. | Disturbare, infastidire, seccare | Secar i bisi | Rompere le scatole |
| Secèl | s.m. | Secchiello | | |
| Sècio | s.m. | Secchio | | |
| Secolìn | agg. | Magrolino | | |
| Secònda | agg. | Seconda come in italiano | | |
| s.f. | Seconda come in italiano | Andar in seconda | Ripetere |
| Chiedere una seconda razione di un piatto |
| Restare incinta di nuovo |
| v. | Terza persona del presente indicativo del verbo secondar (vedi) | | |
| Secondàr | v. | Assecondare, appoggiare in un'iniziativa | | |
| Secòndo | s.m.
agg.
prep. | Secondo con tutti i significati della lingua italiana | | |
| v. | Prima persona del presente indicativo di secondar (vedi) | | |
| Secs | s.m. | Deretano, sedere, didietro; sembra che il termine sia ormai caduto in disuso | | |
| Sèda | s.f. | Seta | | |
| Sède | s.f. | Sete | El vin nela botilia no cava la sede | Il vino, finché è nella bottiglia, non toglie la sete |
| Sèdise | agg. | Sedici | | |
| Segadùra | s.f. | Segatura | | |
| Segàla | s.f. | Sègale; si noti lo spostamento dell'accento | Pan de segala | Pane, di colore scuro, fatto usando farina di segale |
| Segàz[o] | s.m. | Segaccio, saracco, sega con un manico solo e lama trapezoidale flessibile, usata per tagli profondi e poco precisi negli assi e travi di legno. | | |
| Seizento | agg. | Seicento | | |
| Selegàto | s.m. | Passerotto | Cavarghe i selegati a qualchedun | Carpire a qualcuno qualche segreto |
| Sèlier | v. | Scegliere | | |
| Sèlino | s.m. | Sedano | Gambe de selino | Gambe magre |
| Gambo de selino | Gambo di sedano |
| Selvàdigo | agg. | Selvatico, nel senso di vegetale non coltivato o innestato. | Susini selvadighi | Prugne che crescono spontanee, non coltivate |
| Castagna selvadiga | Il frutto dell'ippocastano |
| Selvatico, nel senso di persona dal carattere scontroso e che rifugge dai comuni rapporti umani. | | |
| Semàfaro | s.m. | Semaforo | | |
| Semàfero | s.m. | Vedi Semafaro | | |
| Semènza | s.f. | Semente, seme | Andar in semenza | Si dice di un fiore che sfiorisce, ma anche di una persona che comincia a sragionare |
| Sèmola | s.f. | Semola | | |
| Lentiggini, efelidi | | |
| Semolòso | agg. | Lentigginoso | | |
| Sempiàda | s.f. | Stupidaggine | | |
| Sempièz[o] | s.m. | Stupidaggine, cosa di poco conto | | |
| Sèmpio | s.m. | Stupido | Far el sempio per no pagar el dazio | Fare lo gnorri; comportarsi da stupido per trarne vantaggi |
| Sempiòldo | s.m. | Sciocco | | |
| Sènsa | s.f. | Vedi Asènsa | | |
| Sènso | s.m. | Senso, con tutti i significati della lingua italiana | No ga senso far sta roba | Non vale la pena fare questa cosa |
| Impressione, ribrezzo, ripugnanza | Go magnà risoto co le cagoie; iera bon, pareva funghi, ma co go visto do corneti che iera come se i me vardasi, me ga fato senso e no go magnà più | Ho mangiato risotto con le lumache; era buono, sembravano funghi, ma quando ho visto due piccole corna che pareva mi guardassero, mi ha fatto impressione e non ho mangiato più |
| Anche se no le dà fastidio, me fa senso nudar fra le pice meduse, cusì pice che no me vien de ciamarle pote | Anche se non danno fastidio, provo ripugnanza a nuotare tra le piccole meduse, così piccole che non le chiamerei pote (nome dialettale delle meduse) |
| Sensazione penosa | Me ga fato senso veder un omo grande e groso pianzer come un vedel | Ho provato una sensazione penosa nel vedere un uomo grande e grosso piangere senza ritegno |
| Sentàl | s.m. | Sedile; tavoletta del wc | | |
| Sentimènto | s.m. | Senno | El xe fora de sentimento | È fuori di senno |
| Iazarse i sentimenti | Intirizzirsi fin dentro alle ossa |
| Sensazione | A sentimento diria che… | In base a quello che sento dentro di me, direi che… |
| Sentòn | loc. | A sedere, seduto | Star in senton sul leto | Mettersi seduti sul letto |
| Sèpa | s.f. | Seppia | Ocio de sepa | Occhio un poco sporgente e con la palpebra superiore semichiusa |
| Sepa lesa | Letteralmente “seppia lessa”, si dice di persona insulsa e senza energia |
| Polenta e sepe | Ironico per definire i colori giallo e nero della bandiera aaburgica |
| Taglio, ferita | | |
| Colpo a mano piatta | | |
| Seradùra | s.f. | Serratura | | |
| Seràr | v. | Chiudere | | |
| Serbidìola | s.m. | Inno imperiale austriaco (dalle prime parole della versione italiana) | | |
| Sèrento | s.m. | | | |
| Serpentìna | s.f. | Stella filante; striscia di carta colorata lunga e stretta, arrotolata ad anello che si usa lanciare, tenendola per un'estremità, a carnevale. | | |
| Come nella lingua italiana, ogni oggetto lungo, sottile e ripiegato a zigzag | | |
| Sèrvola | n.pr. | Nome di un rione di Trieste dove sorge la ferriera; era famoso per il suo pane, prodotto dalla cosiddette pancogole (vedi) | | |
| Servolàn | agg. | Proveniente dal rione di Servola | | |
| Sèsa | s.f. | Acchiapparello. Gioco di bambini in cui uno che “ga la sesa” rincorre gli altri e toccando un altro del gruppo gliela passa, invertendo i ruoli; ci sono varianti: la sesa color, in cui si può evitare di essere toccati toccando un colore chiamato in precedenza da chi “ga la sesa”, e la sesa cuceti, in cui si può evitare di essere toccati accovacciandosi. | | |
| Sèsola | s.f. | Cucchiaione di legno o metallo (oggi anche di plastica) usato per raccogliere granaglie sfuse o per vuotare le barche dall'acqua | | |
| Sesolòta | s.f. | Donna adibita, nei magazzini, al trattamento di granaglie sfuse, anche di frutta e poi, in generale, popolana | | |
| Sestìn | s.m. | Bel garbo, bella maniera, grazia | Quela muleta la ga un bel sestin. | Quella ragazza è piacente e a modo. |
| Sèsto | s.m. | Giusta misura, garbo. | Una dona de sesto | Una donna ammodo |
| agg. | Sesto, aggettivo numerale ordinale. | | |
| Setà[do] | p.p. | Attillato | | |
| Setàr | v. | | | |
| Sète | agg. | Sette | Roba de sete colpi | Roba di qualità scadente, sciatta |
| s.m. | Lacerazione a forma di sette e per estensione ogni lacerazione. | El se ga fato un sete in fronte | Si è fatto un taglio (a forma di sette) sulla fronte |
| Setezènto | agg. | Settecento | | |
| Sfadigàr | v. | Lavorare sodo, quindi una persona che sfadiga non è uno sfaticato. | | |
| Sfalsàr | v. | Falsare | | |
| Sfalzàr | v. | Falciare | | |
| Sfànzica | s.f. | Denaro | | |
| Sfàsa | s.f. | Cornice | I lo ga meso in sfasa | È morto |
| Meter in sfasa | Conservare |
| Incorniciare, se riferito ad un quadro o ad una foto |
| Sfèsa | s.f. | Fenditura | Lasa la porta in sfesa | Lascia la porta socchiusa |
| Sfiadàr | v. | Alitare | Per netàr i ociai, prima te ghe sfiadi sora | Per pulire gli occhiali, prima devi alitarci sopra |
| Togliere il fiato | Go corso per ciapar el tram e 'deso son sfiadà | Ho corso per prendere il tram ed adesso sono senza fiato |
| Sfiapìrse | v. | Sgonfiarsi. | | |
| Sfìga | s.f. | Sfortuna. | Sfiga nera | Sfortuna nera |
| Sfigà[do] | agg. | Sfortunato | | |
| Sfilaciàr | v. | Vedi Sfilazar | | |
| Sfilazàr | v. | Sfrangiare, sfilacciare | | |
| Sfiorizàr | v. | Sfringuellare, canticchiare degli uccelli canori in attesa della stagione dei canti (Giotti) | | |
| Sfodràr | v. | Togliere la fodera e anche estrarre dal fodero | Scarpe sfodrade | Scarpe senza la fodera interna |
| Sfogonà[do] | agg. | Arrossato per il calore (dicesi soprattutto del viso) | | |
| Sfòia | s.f. | Sogliola | | |
| Pasta sfoglia | | |
| Sfondràda | s.f. | Baldracca | | |
| Sfondràr | v. | Sfondare | | |
| Sfòndro | s.m. | Voragine | No go sfondro | Non ho una donna con cui copulare, molto volgare |
| Sfondròn | s.m.. | Prostituta, molto spregiativo | | |
| Sforzìn | s.m. | Tipo di spago sottile, ma resistente | | |
| Sfòter | v. | Sfottere, deridere, prendere in giro | | |
| Sfrantumàr | v. | Frantumare | | |
| Sfranzàr | v. | Sfrangiare | | |
| Sfregàr | v. | Grattare, sfregare | | |
| Sfregolàr | v. | Sbriciolare | | |
| Sfregolòso | agg. | Che si sbriciola facilmente, friabile | | |
| Sfrisàr | v. | Graffiare | I ghe ga sfrisà la machina nova | Gli hanno graffiato la vernice dell'automobile nuova |
| Sfrìso | s.m. | Graffio | | |
| Sfrizionàr | v. | Pattinare esageratamente con la frizione dell'automobile | | |
| Sfrusignà[do] | p.p. | Sgualcito, spiegazzato, sciupato | Viseto sfrusignà | Visetto sciupato, patito |
| Sfrusignàr | v. | Sgualcire, spiegazzare. sciupare | | |
| Sfumazàr | v. | Indica, in tono spregiativo, l'azione del fumare | | |
| Sgabèl | s.m. | Comodino | | |
| Sgàio | agg. | In gamba | | |
| Sgaiòto | agg. | Alquanto in gamba | | |
| Sganasàrse | s.m. | Ridere a crepapelle | | |
| Sganasòn | s.m. | Schiaffone, sberla | | |
| Sgardufàr | v. | Vedi Scarufar | | |
| Sghiribìz | s.m. | Scarabocchio | | |
| Capriccio | | |
| Sgionfa | s.f. | Pienezza, nausea, sbornia | Go ciapà una //sgionfa de ciacole e son vegnù via.|Non ne potevo più di sentir chiacchierare e sono venuto via.|
^Sgionfàr|v.|Gonfiare (e non sgonfiare)|
^Sgionfàrse|v.rifl.|Mangiare a crepapelle|
^Sgionfo|agg.|Gonfio, grassoccio|
^Sgnacàr|v.|Scagliare, scaraventare, dare in maniera scortese|
^Sgnàpa|s.f.|Grappa|
^Sgnèca|s.f.|Sberla, colpo, pugno|
^:::|:::|Bastonata a colpi secchi e rapidi|
^:::|:::|Pallonata|
^Sgnecàr|v.|Il verso della peppola (vedi //Montan) | |
| Sgnèsola | s.f. | Persona piccola e gracile | | |
| Sgnèsolo | agg. | Mingherlino | | |
| Sgnèsula | s.f. | Vedi Sgnesola | |
| Sgombràr | v. | Sgomberare | | |
| Sgrafàr | v. | Graffiare | | |
| Sgraffignare, rubare | | |
| Sgràfo | s.m. | Graffio | | |
| Sgrafòn | s.m. | Graffio | El gato me ga tirà un sgrafon | Il gatto mi ha graffiato |
| Sgrìnfia | s.f. | Artiglio | | |
| Sgrizàr | v. | Produrre uno scricchiolio fastidioso | Go spanto zucaro per tera e come che camino me sgriza soto le siole | Ho rovesciato dello zucchero per terra e come cammino sento uno scricchiolio sotto le suole |
| Sgrizolàr | v. | Fare il solletico | | |
| Vedi Sgrizar | | |
| Sgrìzolo | s.m. | Solletico | | |
| Brivido | | |
| Sgropàr | v. | Sciogliere uno o più nodi | | |
| Sgrovigliare | | |
| Sgrosìn | s.m. | Pialla corta | | |
| Sguàita | s.f. | Il sorvegliare | Farghe la sguàita | Tenerlo d'occhio |
| Sguànza | s.f. | Branchia | | |
| Sguàz | s.m. | Guazzo (Giotti) | | |
| Sguazèto | s.m. | Guazzetto; spezzatino | | |
| Sgùbia | s.f. | Sgorbia; scalpello per intagliare il legno | | |
| Sguèlto | agg. | Svelto | | |
| Si… | | Molte parole che in italiano iniziano con sci… vengono trasferite nel dialetto con si…: sienze, simia, siopero, … | | |
| Siàl | s.m. | Scialle | | |
| Sialèto | s.m. | Piccolo scialle | | |
| Sïàr | v. | Sciare. Si noti che il gruppo ia è uno iato e non un dittongo | | |
| Siàrpa | s.f. | Sciarpa | | |
| Sìba | s.f. | Bacchetta, ramo lungo, flessibile e senza foglie | | |
| Sìe | agg. | Sei, il numero che viene dopo il cinque | | |
| Sièlier | v. | Scegliere | | |
| Sièlto | p.p. | Scelto, sia per sielier che per sielzer | | |
| Sièlzer | v. | Scegliere. Il participio passato fa sempre sielto | | |
| Sièvolo | s.m. | Vedi Zievolo | | |
| Siezènto | agg. | Seicento | | |
| Sifòn | s.m. | Recipiente a pressione che contiene l'acqua di seltz, e anche l'acqua stessa | | |
| Stangata, bidone | | |
| Sifone | | |
| In gergo scolastico, pesante valutazione negativa | | |
| Sifonàda | s.f. | Stangata, bidone | | |
| Sifonàr | v. | Stangare, bidonare | | |
| In gergo scolastico, valutare negativamente | | |
| Sifulàr | v. | Fischiettare | | |
| Sìmia | s.f. | Scimmia | Far salti de simia | Darsi ansiosamente da fare per il conseguimento di un risultato |
| Sigusàina | s.f. | Vedi Zigozaina | | |
| Simiotàr | v. | Scimmiottare, imitare pedissequamente (anche per prendere in giro) | | |
| Simiòto | s.f. | Scimmiotto | Muso de simioto | A seconda del contesto può essere spregiativo (stupido, poco affidabile) o vezzeggiativo (musetto) |
| Far el simioto | Fare il verso a qualcuno |
| Sìna | s.f. | Rotaia del treno o del tram | | |
| Solchi lasciati sulla via dalle ruote dei carri | | |
| Singhiòz | | Vedi Sangioz | | |
| Singiòz | | Vedi Sangioz | | |
| Sintìr | v. | Sentire | | |
| Sìnter | s.m. | Accalappiacani | | |
| Siòla | s.f. | Suola | | |
| Una bistecca di carne molto dura | | |
| Sioladùra | s.f. | Risuolatura | | |
| Siolàr | v. | Riuolare | | |
| Siolàr | v. | Risuolare | | |
| Siolèta | s.f. | Suoletta | | |
| Siòpero | s.m. | Sciopero | | |
| Siòr | s.m. | Signore, sia come titolo per rivolgersi ad una persona, che come sinonimo di persona benestante. | Sior la me dà fogo? | Signore mi fa accendere la sigaretta? |
| Beati i siori | Beati i benestanti |
| Siòra | s.f. | Vedi Sior | | |
| Al plurale, siore sono i pop corn | | |
| Sioràz | s.m. | Riccone | | |
| Siordìdio | s.m. | Rigogolo, un uccello | | |
| Siro | s.m. | Tentacolo per lo più del calamaro o della seppia, che però li ha più piccoli. Usato di solito al plurale siri | | |
| Sisiàl | s.m. | Ditale | | |
| Per estensione dal precedente, una piccola quantità di qualcosa, che può essere contenuta in un ditale | Me xe restà un sisial de roba dolze | Mi è rimasto un ditale di roba dolce |
| Sìsola | s.f. | Giuggiola | | |
| Sisolèr | s.m. | Giuggiolo o dattero cinese, albero che dà le giuggiole | | |
| Sisùro | s.m. | Vedi Susuro. Forse è caduto in disuso. | | |
| Slàif | s.m. | Freno | Sera el slàif! Daghe de slaif! | Piantala! |
| Slambràr | v. | Allargare, slargare, slabbrare | | |
| Slambrìc | s.m. | Brandello | | |
| agg. | Di tessuto che è stato tirato e deformato sfibrandolo | | |
| Slambriciàr | v. | Rovinare un tessuto tirandolo, sfibrandolo e deformandolo. | | |
| Slàmpete | agg. | Di persona trascurata e sciatta nel vestire. | | |
| Di abito che mal si adatta a chi lo porta. | | |
| Slapàda | s.f. | Mangiata | | |
| Slapàr | v. | Mangiare con avidità | | |
| Slargàda | s.f. | L'operazione necessaria per allargare qualcosa | Daghe una slargada a sto buso | Allarga questo foro |
| Slargàr | v. | Allargare | Go meso su panza; go dovu far slargar sto vestito | Mi sono ingrassato; ho dovuto far allargare questo vestito |
| Slavadìz | agg. | Alquanto slavato | | |
| Slavaròz | s.m. | Brodaglia, acqua sporca | | |
| Persona o cosa all'apparenza poco curata | | |
| Slavàz | s.m. | Acquazzone | | |
| Slavazà | agg. | Bagnato fradicio | | |
| Deluso | | |
| Slavazàda | s.f. | Una abbondante bagnata, una lavata con acqua abbondante | Pioveva strangolini; go ciapà una slavazada con tuta l'ombrela | Pioveva a dirotto e mi sono ridotto bagnato fradicio nonostante l'ombrello |
| Delusione | La mula ghe ga dito de no; el ga ciapà una slavazada | La ragazza gli ha detto di no; ha preso una delusione |
| Slavazàdo | agg. | Vedi Slavazà | | |
| Slavazàr | v. | Lavare con abbondante acqua, risciacquare. | | |
| Slavazòn | s.m. | Vedi Slavaz. | | |
| Slèpa | s.f. | Ceffone | | |
| Grossa fetta | | |
| Slicàr | v. | Leccare | | |
| Mangiare di controvoglia | | |
| Slìchigna | s.f. | Persona schifiltosa | | |
| Slichignàr | v. | Mangiare malvolentieri | | |
| Slichignèz | s.m. | Piccola ma golosa porzione di cibo | | |
| Sligàr | v, | Slegare | | |
| Slìmpete slàmpete | loc. | Rafforzativo di slampete (vedi). | | |
| Slìnga | s.f. | Laccio per le scarpe, cinghia | | |
| Sliz | s.m. | Fessura, scanalatura | | |
| Apertura in un indumento | | |
| Per estensione i lembi dell'apertura | | |
| Slofàr | v. | Vedi Slapar | | |
| Slongàda | s.f. | Allungata | Che slongada che se ga dà quel muleto | Come si è allungato quel ragazzo |
| Slongàr | v. | Allungare | | |
| Slonz | s.m. | Abbondante quantità di liquido | Un slonz de bira | Una quantità abbondante di birra |
| Slopàr | v. | Vedi Slapàr | | |
| Slòrda | s,f. | Fame | | |
| Sluc | s.m. | Sorso | Un sluc de vin | Un sorso di vino |
| Slucàda | s.f. | Sorsata | | |
| Slucàr | v. | Bere | | |
| Slùchete | int. | Interiezione che descrive l'atto di inghiottire una sorsata | Ghe go impignì un bicer de trapa e, sluchete, el lo ga svodà de un fià | Gli ho riempito un bicchiere di grappa e, hop, lo ha vuotato d'un fiato |
| Slùser | v. | Brillare, splendere,luccicare | | |
| Smacàr | v. | Buttare con violenza | | |
| Il riflettersi di un colore su una superficie di un altro colore alterandone il colore percepito | Sto vestito verde smaca in viso | Questo abito di colore verde altera la colorazione dell'incarnato del volto |
| Smàfaro | s.m. | Persona disonesta, ladro, imbroglione | Un muso de smafaro | Una faccia da ladro |
| Smàfero | s.m. | Vedi Smafaro | | |
| Smagnàr | v. | Corrodere, consumare con l'uso (di parti metalliche o comunque dure). | | |
| Smagnazàda | s.f. | Abbuffata | | |
| Smagnazàr | v | Mangiare ingordamente, abbuffarsi | | |
| Smanizàr | v. | Armeggiare | | |
| Smarì | agg. | Che ha persoil colore originale, stinto | | |
| Smarìda | s.f. | La perdita di colore | | |
| Smarìdo | agg. | Vedi Smarì | | |
| Smarìr | v. | Scolorare, stingere | A furia de lavarla la maieta se ga smarì | A causa dei lavaggi la maglietta si è stinta |
| Smataflòn | s.m. | Scapaccione, scappellotto con la mano pesante. | | |
| Smenolàrse | v. | Perdere tempo | | |
| Smezàr | v. | Dimezzare | | |
| Smir | s.m. | Grasso per lubrificare | | |
| Per estensione qualunque sostanza grassa ed untuosa, quindi anche pomata, crema, … | Onzite de smir e 'ndemo al bagno | Mettiti la crema solare ed andiamo al mare |
| Smoiàr | v. | Inzuppare, ammollare | | |
| Smòio | s.m. | Ammollo, immersione | Meter in smoio, meter a smoio | Ammollare, inzuppare |
| Domani son a smoio a Barcola | Domani me ne sto immerso nelle acque di Barcola |
| Smolàr | v. | Slacciare, sciogliere qualcosa di annodato | | |
| Smòlzer | v. | Mungere. | | |
| In senso figurato, cavar denaro da qualcuno | | |
| Smonà[do] | agg. volg. | Annoiato, seccato, malcontento | | |
| Smonàr | v. volg. | Annoiare | | |
| Smontàr | v. | Scendere | La smonta la prosima? | Scende alla prossima fermata? |
| Finire il turno | Smonto ale sie | Finisco il turno alle sei. |
| Demoralizzare | | |
| Disassemblare qualcosa, smontare | | |
| Smònzer | v. | Vedi Smolzer | | |
| Smòrfia | s.f. | Smorfia, contrattura dei muscoli facciali a seguito di dolore o per indicare disapprovazione | | |
| Smorfièz[o] | s.m. | Leziosaggine | | |
| Snièsola | s.f. | Vedi Sgnesola | | |
| Snìta | s.f. | Fetta di pane imbevuta nel latte e/o nell'uovo e fritta | | |
| Snombolàr | v. | Vedi Disnombolar e derivati | | |
| So | agg. | Suo | So sorela | Sua sorella |
| Sofigàr | v. | Soffocare, strozzare, sia in senso proprio che figurato | Mi quel lo sofigasi | Io, quello, lo strozzerei |
| Vose sofigada | Voce soffocata |
| Te sofigheria de basi | Ti soffocherei di baci |
| Sòfigo | s.m. | Afa, clima caldo ed umido e quindi soffocante | De (o anche in) sofigo | Si dice di cosa fatta in fretta, senza aver tempo per respirare, e quindi, forse, fatta non troppo bene |
| Sofigòn | s.m. | Soffocamento | De (o anche in) sofigon |
| Sofisticàr | v. | Vedi Sufisticar | | |
| Oggi ha preso anche il significato dell'italiano sofisticare | | |
| Sofìstico | s.m. | Vedi Sufistico | | |
| Sofìta | s.f. | Vedi Sufita | | |
| Sofìto | s.m. | Vedi Sufito | | |
| Sognàr | v. | Sognare | | |
| Sognàrse | v.rifl. | Sognarsi; vedi Insognarse | | |
| Solàda | s.f. | Arrossamento della pelle dovuto ad eccessiva esposizione al sole | Se no te vol ciapar la solada, onzite de crema | Se non vuoi che la pelle si arrossi col sole, mettiti la crema protettiva |
| Insolazione | | |
| Soldà | s.m. | Soldato | | |
| Soldatìn | s.m. | Soldatino | | |
| Muscari, pianta dall'infiorescenza blu che si erge sui prati alta e stretta | | |
| Sòlfa | s.f. | Cosa noiosa e ripetuta | La solita solfa | Il solito ritornello |
| Sòlfaro | s.m. | Zolfo | | |
| Sòlfere | s.m. | vedi Solfaro | | |
| Somàco | s.m. | Così a Trieste viene chiamato lo scotano (Cotinus coggygria) che non è il sommacco (Rhus coriaria) che non cresce spontaneamente da queste parti | | |
| Someàr | v. | Vedi Someiar | | |
| Someiàr | v. | Assomigliare | | |
| Somïàr | v. | Vedi Someiar | | |
| Son | s.m. | Suono | A son de | A furia di |
| A son de dai e dai | A furia di (esortazioni, tentativi, ecc.) |
| Sonà[do] | p.p. | Suonato | | |
| Non in possesso delle normali capacità mentali | Quel mato xe sonà | Quel tale sragiona |
| Sonadòr | s.m. | Suonatore | | |
| Sonàr | v. | Suonare | | |
| Picchiare qualcuno in maniera piuttosto dura | | |
| Sònza | s.f. | Sugna, grasso del porco per fare lo strutto | | |
| Persona sudicia | | |
| Sòpa | s.f. | Pezzo di pane inzuppato. I diminutivi possono essere sopeta e sopin. | Te fa sope co le braghe | Hai i calzoni troppo lunghi che strusciano per terra |
| Zuppa | Se no xe sopa xe pan smoià | Se non è zuppa è pan bagnato |
| Persona o lavoro seccante o noioso | Me ga tocà una sopa… | Mi è capitato un lavoro (o una persona da accudire) seccante o noioso |
| Sopresàda | s.f. | L'azione del passare col ferro da stiro, stiratura | | |
| Sòpresàr | v. | Stirare col ferro da stiro | | |
| Sòra | prep.
avv. | Sopra | | |
| Per l'espressione “per sora” si rimanda alla locuzione avverbiale per sora | | |
| Soracòtola | s.f. | Sopragonna | | |
| Sorafìl | s.m. | Sopraffilo, cucitura a punti lunghi fatta sul bordo di una stoffa per evitare che si sfilacci | | |
| Soramàn | s.m. | Grande pialla adatta per sgrezzare travi e grandi assi | | |
| Soramànigo | s.m. | Abilità, perizia | Xe questiòn de sòramanigo | È questione di maestria |
| Soranòme | s.m. | Soprannome | | |
| Sorapensièr | avv | Soprappensiero | | |
| Sorapùnto | s.m. | Sopraggitto, tecnica di cucitura usata per unire due lembi di tessuto in modo che risultino giustapposti | | |
| Soravìa (de) | loc. | Per giunta; oltre alla forma de soravia si può sentire per soravia | | |
| Sorbàr | v. | Accecare | | |
| Sorbàrse | v.rifl. | Rovinarsi la vista | No sta leger a scuro che te se sorberà i oci | Non leggere con poca luce che ti rovinerai la vista |
| Sòrzo | s.m. | Topo | Nido de sorzi | Si dice di capelli aggrovigliati |
| Sotàiero | s.m. | Palombaro | | |
| Sotobicèr | s.m. | Sottobicchiere | | |
| Sotobràzo | s.m. | Ascella e parte interna del braccio | Lavite ben sotobrazo che senò te spuzi | Lavati bene le ascelle che altrimenti puzzi |
| avv. | Sottobraccio | Li go visti mi che i 'ndava sotobrazo | Li ho viti io che andavano sottobraccio |
| Sotocòtola | s.f. | Sottogonna | | |
| Sotogàmba | avv, | Sottogamba, alla leggera | Ciapar qualcosa (o qualchidun) sotogamba | Prendere sottogamba qualcosa o qualcuno |
| Sotolignàr | v. | Sottolineare | | |
| Sotomàn | avv. | A portata di mano | | |
| Sotomanvìa | avv. | Sottobanco, senza essere visto, di nascosto | | |
| Sotoòci | s.m. | Occhiaie | | |
| Sotoscàio | s.m. | Ascella | | |
| Sotosòra | avv. | Sottosopra, a soqquadro | Eser sotosora | Non stare bene di salute |
| Sotovìa (de) | l.avv | Dalla parte inferiore, da sotto in su | | |
| Sottobanco | | |
| Sovignìr | v. | Venire alla mente; coniugato come vegnir (vedi) | | |
